代表取締役 柳　信幸　挨拶

メッセージ

当社は、平成１９年９月に本社を東京都新宿から、神奈川県中郡大磯町に移しました。

理由は、直営レストランの運営とブライダルビジネスの料理革命のアトリエを、食材の宝庫「湘南・大磯」に設けた為です。

私は毎日調理場に立ち料理革命を実践しております。

大磯文化という食へのこだわりのあるお客様に厳しく指導をいただいております。

大磯は飲食店の経営では成功できないと言われている場所でもございます。

しかし、ここには最高の食材が容易に入手できる素晴らしい食材供給の町です。

このような理由で本社を大磯町に移しました。

ブライダルビジネスの将来を考えると、料理革命が最も手堅い戦略ではないでしょうか。私共は、スタッフ全員の直営飲食店トレーニングを行なっております。

料理とサービスの知識、心からのサービステクニック、美味しい料理を作る調理技術などを、実際に飲食にお越しいただいたお客様に提供しております。

私たちは、ブライダルビジネスのスペシャリストを目指し、そのオペレーションのすべてを、自分達で実践して結果を導きたいと考えます。

我々を信じてお任せいただいた企業様が飛躍的に業績をアップした実績も存在します。

すでにこれまでのやり方が通用しない時代に突入しております。

これは、我々が実践するビジネスは、コンサルタント業務だけでは効果が望めません。すでに部分的な改革ではマーケットの評価が得られにくくなっております。

ブライダルビジネスで、私共に運営のすべてをお任せいただけないでしょうか。

ブライダルビジネスで、私共に賃貸で施設をお貸しいただけないでしょうか。

まずは、大磯の直営レストランにお越しいただき、我々を見ていただけないでしょうか。

必ずそこには新しいビジネスのヒントが存在してるはずでございます。

ご相談をお待ち申し上げております。

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